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Lasaña de puerros y champiñones

28 de agosto de 2024
Servings: 4
Cook Time: 30 minutes
Lasaña de puerros y champiñones

Ingredientes

  • 2,2 libras/1000 g de puerro congelado
  • 2 libras / 900 g de champiñones congelados
  • 1-2 dientes de ajo
  • 4 pechugas de pollo a la parrilla
  • 8 láminas de lasaña
  • 7 oz / 200 g de queso crema ligero
  • 7 oz / 200 g de queso light rallado
  • Perejil
  • Sal

Instrucciones

  1. Cortar el pollo a la plancha en trozos pequeños y sofreírlo brevemente con el ajo prensado.
  2. Añade las rodajas de champiñones congelados y el puerro y cocina a fuego lento hasta que se descongelen por completo.
  3. Incorpore el queso crema, el perejil, la sal y la pimienta.
  4. Coloque las láminas de lasaña en capas en uno o cuatro recipientes para hornear pequeños (preferiblemente inmediatamente en el recipiente interior de la HeatsBox)
  5. Espolvorear con queso y hornear en el horno a 200ºC durante 25 minutos.

Detalles de la receta

Esta lasaña de puerros y champiñones es una opción fantástica para quienes buscan ideas para preparar comidas con pollo que sean fáciles y nutritivas. Esta lasaña combina los sabores terrosos de los champiñones y la dulzura suave de los puerros con pollo magro a la parrilla y quesos ligeros, lo que ofrece una comida equilibrada, abundante y sabrosa. Puedes personalizarla fácilmente usando láminas de lasaña de trigo integral o agregando verduras adicionales como espinacas para obtener nutrientes adicionales.

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