Lasaña de puerros y champiñones
Servings: 4
Cook Time: 30 minutes
Ingredientes
- 2,2 libras/1000 g de puerro congelado
- 2 libras / 900 g de champiñones congelados
- 1-2 dientes de ajo
- 4 pechugas de pollo a la parrilla
- 8 láminas de lasaña
- 7 oz / 200 g de queso crema ligero
- 7 oz / 200 g de queso light rallado
- Perejil
- Sal
Instrucciones
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Cortar el pollo a la plancha en trozos pequeños y sofreírlo brevemente con el ajo prensado.
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Añade las rodajas de champiñones congelados y el puerro y cocina a fuego lento hasta que se descongelen por completo.
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Incorpore el queso crema, el perejil, la sal y la pimienta.
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Coloque las láminas de lasaña en capas en uno o cuatro recipientes para hornear pequeños (preferiblemente inmediatamente en el recipiente interior de la HeatsBox)
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Espolvorear con queso y hornear en el horno a 200ºC durante 25 minutos.
Detalles de la receta
Esta lasaña de puerros y champiñones es una opción fantástica para quienes buscan ideas para preparar comidas con pollo que sean fáciles y nutritivas. Esta lasaña combina los sabores terrosos de los champiñones y la dulzura suave de los puerros con pollo magro a la parrilla y quesos ligeros, lo que ofrece una comida equilibrada, abundante y sabrosa. Puedes personalizarla fácilmente usando láminas de lasaña de trigo integral o agregando verduras adicionales como espinacas para obtener nutrientes adicionales.
